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アイル オブ ラッセイ ダンカナ シェリー クウォーターカスク 52。0000000157012_bxE4XS7.jpg。アイル オブ ラッセイ ダンカナ シェリー クウォーターカスク 52。韃靼そば　2食入×3袋＋1袋。ISLE OF RAASAY レッドワインカスクLIMITEDの記載とシリアルNoがありますので、限定品かと思います。いただき物ですが、飲む機会がありませんのでお好きな方いらっしゃいましたら。今も12,100円で売られているお品です。サイトからの説明文です。アイル オブ ラッセイ蒸溜所は、スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で稼働する唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏により 2014 年に設立されました。独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水で、ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。 そのため、敷地内で汲みあげられた仕込水はミネラル分を豊富に含んでおり、それを醗酵に使用することで非常にフルーティなウイスキーが生まれます。 この仕込水は加水などを含む全ての工程で使用されており「アイル オブ ラッセイ」のウイスキーに独特の甘い風味を与えます。そして、もう一つがユニークな樽熟成です。現在使用している樽は主にライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。この「レッドワインカスク」はコアシングルモルトを構成する６つの原酒の一つ。フランス南西部のシャトーから調達した上質なボルドーカスクで熟成。大胆かつエレガントな飲み口で、濃厚なグレープの風味が愉しめます。種類...スコッチウイスキー。楽天市場】アイル オブ ラッセイジン 700ml 46度Isle of Raasay。グレンリベット　イリシットスティル。寅太郎　イチローズモルト　青ラベル　700ml。70's　未開栓 Seagram's V.O. 1973年紙封 シーグラム　古酒。山崎18年 その他100周年空瓶セット ウイスキー空瓶。アードベッグ　10年　2本セット。fortune’s 80。デュワーズ ジャパニーズスムース8年 終売品 2本セット。サントリー　ウィスキー　ローヤル　午歳　ボトル。iwハーパー12年。古酒　バランタインリミテッド。サントリー　白州　180ml　4本セット。（終売）竹鶴　旧ボトル。未開封スコッチウイスキーセット 、バランタイン17年、12年ゴールドシール 古酒。ホイッスルピッグ10年２本+オマケ